~A bowl of rice topped with chicken and eggs~

http://www.nasluck-kitchen.jp/english/

4 servings

chicken thigh
300g

onion
1/2

eggs
8

rice
4 servings

seaweed
add to taste

A(4Tbsps soy sauce, 4Tbsps mirin, 200ml dashi soup)

1.Cut chicken into small cubes. Thinly slice onions.
鶏肉を小さい立方体に切る。玉ねぎを薄切りにする。
2.Place　the (A) in pot, bring to a boil. When the chicken heated through, add onions, and boil.
鍋に（A）を入れて煮る。鶏肉に火が通ったら玉ねぎを加えて煮る。
3.When the onions have softened, pour in mixed egg.
玉ねぎがやわらかくなったら、混ぜた卵を流し入れる。
4.While egg is still soft, remove from heat.
卵がまだやわらかい間に、火から離す。
5.Put rice into the individual donburi bowl, place the (4) on the top of rice, and garnish with seaweed. A little rice is a good amount for a serving.
どんぶりにご飯をのせて、（４）をご飯の上にのせて、のりを飾る。少なめのご飯が食事を出すときにちょうどよい量。

*adachan*